Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące dwóch rodzajów sera Camembert z surowego mleka krowiego. W określonej partii produktów wykryto bakterie Escherichia coli produkujące toksynę Shiga (STEC). Produkty są wycofywane z obrotu, a GIS zaleca, aby ich nie spożywać.
Których produktów dotyczy ostrzeżenie?
Ostrzeżenie obejmuje dwa sery wyprodukowane przez francuską firmę Gillot SAS:
Camembert au lait cru, 250 g, marka Le Petit Cru
numer partii: 232511
termin przydatności do spożycia: 17.10.2026 r.
Camembert Bertrand Crémier, 250 g
numer partii: 232511
termin przydatności do spożycia: 21.10.2026 r.
Producentem obu produktów jest Gillot SAS, Le Moulin, 61220 Saint-Hilaire-de-Briouze, Francja.
GIS: nie należy spożywać wskazanych serów
Główny Inspektorat Sanitarny został poinformowany o wycofywaniu produktów za pośrednictwem Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach.
GIS informuje, że spożycie produktu zanieczyszczonego bakterią Escherichia coli produkującą toksynę Shiga wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.
Konsumenci, którzy posiadają wskazane produkty, nie powinni ich spożywać. W przypadku wystąpienia niepokojących objawów po spożyciu produktu z wymienionej partii należy skontaktować się z lekarzem.
Produkty są wycofywane ze sprzedaży
Firma Gillot SAS prowadzi wycofywanie wskazanych serów z obrotu. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofywania ich ze sprzedaży detalicznej w Polsce.
Przed spożyciem sera warto sprawdzić nazwę produktu, numer partii oraz termin przydatności do spożycia.
Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny.
Źródło zdjęcia: Główny Inspektorat Sanitarny.