Info

5 pomysłów na musy owocowe z dodatkiem czekolady

Musy owocowe to doskonały deser na każdą okazję. Są lekkie, orzeźwiające i pełne naturalnego smaku owoców. Dodatek czekolady sprawia, że stają się one jeszcze bardziej wyrafinowane i dekadenckie. W tym artykule przedstawiamy pięć pomysłów na musy owocowe z dodatkiem czekolady, które z pewnością zadowolą każdego miłośnika słodkości.

1. Mus truskawkowo-czekoladowy

Truskawki i czekolada to klasyczne połączenie, które zawsze smakuje wyśmienicie. Mus truskawkowo-czekoladowy to idealny deser na letnie dni.

Składniki:

– 500 g świeżych truskawek

– 100 g gorzkiej czekolady

– 2 łyżki cukru

– 200 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)

– 2 łyżeczki żelatyny

Przygotowanie:

  1. Truskawki umyj, usuń szypułki i zmiksuj na gładkie puree.
  2. Przełóż puree do rondelka, dodaj cukier i podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia.
  3. Rozpuść żelatynę w 2 łyżkach gorącej wody, a następnie dodaj do puree truskawkowego i dobrze wymieszaj.
  4. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
  5. Ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
  6. Delikatnie wymieszaj ubita śmietanę z puree truskawkowym, a następnie dodaj roztopioną czekoladę.
  7. Przełóż mus do pucharków i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.

2. Mus malinowo-biało-czekoladowy

Biała czekolada doskonale komponuje się z kwaskowatymi malinami, tworząc deser o wyjątkowym smaku i wyglądzie.

Składniki:

– 500 g świeżych malin

– 100 g białej czekolady

– 2 łyżki cukru pudru

– 200 ml śmietany kremówki

– 2 łyżeczki żelatyny

Przygotowanie:

  1. Maliny zmiksuj na gładkie puree, a następnie przetrzyj przez sitko, aby pozbyć się pestek.
  2. Przełóż puree do rondelka, dodaj cukier puder i podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia.
  3. Rozpuść żelatynę w 2 łyżkach gorącej wody i dodaj do puree malinowego, dokładnie mieszając.
  4. Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
  5. Ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
  6. Delikatnie wymieszaj ubita śmietanę z puree malinowym, a następnie dodaj roztopioną białą czekoladę.
  7. Przełóż mus do pucharków i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.

3. Mus bananowo-czekoladowy

Banany i czekolada to połączenie, które zawsze smakuje wyśmienicie. Ten mus jest prosty w przygotowaniu i niezwykle smaczny.

Składniki:

– 3 dojrzałe banany

– 100 g mlecznej czekolady

– 2 łyżki cukru

– 200 ml śmietany kremówki

– 1 łyżeczka soku z cytryny

– 2 łyżeczki żelatyny

Przygotowanie:

  1. Banany zmiksuj na gładkie puree i dodaj sok z cytryny, aby zapobiec ciemnieniu.
  2. Przełóż puree do rondelka, dodaj cukier i podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia.
  3. Rozpuść żelatynę w 2 łyżkach gorącej wody i dodaj do puree bananowego, dobrze mieszając.
  4. Rozpuść mleczną czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
  5. Ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
  6. Delikatnie wymieszaj ubita śmietanę z puree bananowym, a następnie dodaj roztopioną czekoladę.
  7. Przełóż mus do pucharków i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.

4. Mus mango-czekoladowy

Mango to egzotyczny owoc, który doskonale komponuje się z czekoladą, tworząc pyszny, tropikalny deser.

Składniki:

– 2 dojrzałe mango

– 100 g gorzkiej czekolady

– 2 łyżki cukru

– 200 ml śmietany kremówki

– 2 łyżeczki żelatyny

Przygotowanie:

  1. Mango obierz, usuń pestki i zmiksuj na gładkie puree.
  2. Przełóż puree do rondelka, dodaj cukier i podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia.
  3. Rozpuść żelatynę w 2 łyżkach gorącej wody i dodaj do puree mango, dobrze mieszając.
  4. Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
  5. Ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
  6. Delikatnie wymieszaj ubita śmietanę z puree mango, a następnie dodaj roztopioną czekoladę.
  7. Przełóż mus do pucharków i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem

5. Mus pomarańczowo-czekoladowy

Pomarańcze i czekolada to klasyczne połączenie smaków, które zawsze zachwyca. Ten mus jest lekki i orzeźwiający, idealny na każdą okazję.

Składniki:

– 2 duże pomarańcze

– 100 g gorzkiej czekolady

– 2 łyżki cukru

– 200 ml śmietany kremówki

– 2 łyżeczki żelatyny

Przygotowanie:

  1. Wyciśnij sok z pomarańczy i przelej go do rondelka.
  2. Dodaj cukier i podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia.
  3. Rozpuść żelatynę w 2 łyżkach gorącej wody i dodaj do soku pomarańczowego, dobrze mieszając.
  4. Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
  5. Ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
  6. Delikatnie wymieszaj ubita śmietanę z sokiem pomarańczowym, a następnie dodaj roztopioną czekoladę.
  7. Przełóż mus do pucharków i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.

Musy owocowe z dodatkiem czekolady to idealne desery na każdą okazję. Są proste w przygotowaniu, lekkie i orzeźwiające. Połączenie świeżych owoców z czekoladą tworzy wyjątkowe kompozycje smakowe, które z pewnością zadowolą każde podniebienie. Więcej przepisów znajdziesz na https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *