Konkurs „Smaki Zamościa i Roztocza”
Zamojski Dom Kultury, Miasto Zamość i Lokalna Organizacja Turystyczna „Zamość i Roztocze” serdecznie zapraszają do udziału w Konkursie Potraw „Smaki Zamościa i Roztocza”
„Smaki Zamościa i Roztocza” odbywa się w ramach XXVIII Jarmarku Hetmańskiego, rozstrzygnięcie konkursu nastąpi w czasie trwania Jarmarku 4-5 czerwca.
Cele konkursu:
l promocja kuchni i tradycji kulinarnych Zamościa i Roztocza,
l kultywowanie i odtworzenie potraw kuchni narodów, które kształtowały kulturę kulinarną Zamościa i Roztocza,
l podnoszenie atrakcyjności turystycznej Zamościa i Roztocza,
l promowanie producentów żywności i regionalnych potraw,
l promocja i dokumentowanie regionalnych produktów żywnościowych, osadzonych w tradycji, od lat wytwarzanych tymi samymi metodami i według tych samych receptur.
Warunki uczestnictwa:
W konkursie mogą brać udział podmioty prawne i fizyczne.
Konkurs przeprowadzony będzie w trzech kategoriach:
a) wyroby gastronomiczne,
b) wypieki (ciasta, chleby i inne),
c) nalewki.
Karty zgłoszenia do konkursu należy dostarczyć do 27 maja 2022 r. drogą elektroniczną na adres e-mail: organizacja@zdk.zamosc.pl wpisując w temacie: „konkurs potraw” lub pocztą na adres: 22-400 Zamość ul. Partyzantów 13.
mat. promo Zamojski Dom Kultury
